人民健康營養(yǎng)“識”堂--人民健康網(wǎng)--人民網(wǎng)

第507期：如何挑選到安全、味美的肉類熟食？營養(yǎng)師教你幾招！

　　對于上班族來說，下班回家的路上順便去超市買一些肉類熟食當(dāng)晚餐，省力省時，味道還不錯。但是，柜臺里色澤…
第506期：為什么說枸杞是“營養(yǎng)界的紅寶石”?這樣吃抗癌、減重、護心臟!

　　枸杞果富含強抗氧化物質(zhì)，并且已在中醫(yī)領(lǐng)域被應(yīng)用了幾千年。但是，枸杞鮮果是不能夠承受運輸之苦的，所以出…
第505期：你不知道的食物過敏原，90%過敏由這八類食物引起

　　食物過敏在生活中隨處可見，不少人都嘗過這種痛。世界衛(wèi)生組織（WHO）指出，全球有22%-25%的人患…
第504期：冬季，柑橘類水果為何這么受歡迎？

　　現(xiàn)在正值吃柑橘類水果的季節(jié)，市面上見得最多的也是它。為何柑橘類水果這么受歡迎？下面，讓我們了解一下柑…
第503期：為何胖人先胖臉？營養(yǎng)師說出了真諦！

　　在這個看臉的時代，越來越多的人注意自己的顏值，各種內(nèi)服外用美容產(chǎn)品層出不窮，尤其是女孩子們更加的在意…
第502期：這個菜抗氧化、防癌癥……做法多樣又好吃！

　　胡蘿卜，從其姓“胡”，我們大致能猜出這是一個舶來品。確實，胡蘿卜的出生地在中亞和地中海地區(qū)，在13世…
第501期：當(dāng)心！食品干燥劑可變身“隱形殺手”

　　多數(shù)人對食品干燥劑的印象源于海苔，就是海苔包裝中的大白袋。包裝食品中的干燥劑作用是防止食品受潮，并不…
第500期：網(wǎng)傳嗑瓜子能瘦臉，是真的嗎？

　　最近一位網(wǎng)友咨詢我一個問題，吃瓜子能不能瘦臉？我看到這個問題愣了，吃瓜子瘦臉？從沒聽說過。咨詢者繼續(xù)…
第499期：蔬菜中的“白富美”，不僅強免疫，還防高血壓

　　常言道，不時不食。意思就是不是應(yīng)季的食物不要吃。在這個天干物燥并且蓮藕成熟的季節(jié)，吃蓮藕就成為了我們…
第498期：柴雞比肉雞更有營養(yǎng)？！未必

　　雞肉是我們餐桌上必不可少的一道美味，然而，關(guān)于雞肉的各種謠言卻從來沒從我們身邊走開，今天我們一起來細…
第497期：市售牛奶種類繁多，噱頭多，都值得購買嗎？

　　我們在市面上經(jīng)常會看見各種各樣的奶制品，但并不是所有的種類都可以稱為有健康意義的乳制品，其中有一些奶…
第496期：甘藍中含有的這種植物化合物，可減少多種癌癥風(fēng)險

　　結(jié)球甘藍又稱為洋白菜、包心菜、圓白菜、蓮花白、卷心菜、包菜等，是十字花科蕓薹屬甘藍種中能形成葉球的一…
第495期：蜂蜜中真的含有造成兒童性早熟的雌激素？

　　一直以來，蜂蜜都是人們所追捧的“健康食品”，因為愛吃，也認為其健康，會對人體有好處，所以消費者對于蜂…
第494期：乳糖不耐受你就不能喝牛奶？錯！

　　古代的中國人是很少有喝牛奶習(xí)慣的，不能說沒有，但起碼是沒有形成全社會的一種飲食習(xí)慣。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和…
第493期：“三高”克星來了！它低脂肪抗氧化，潤燥還清肺

　　荸薺，是一種名副其實的江南水生蔬菜。因為形似馬的蹄子，又俗稱馬蹄；又因其和板栗大小相近形狀相似，生長…
第492期：吃栗子補腎養(yǎng)胃、健脾強筋，街頭選購當(dāng)心貓膩

　　板栗，又名毛栗、栗子等，與棗桃杏李同為中國古代五大名果之一，也是世界著名的干果樹種。栗子營養(yǎng)豐富，富…
第491期：全谷物食物是什么？好處竟然這么多！

　　主食是我們?nèi)粘Ｊ澄镏凶钪匾慕M成部分，在舊社會，由于生產(chǎn)工具落后和技術(shù)的限制，人們?nèi)粘Ｋ艹缘降募Z谷…
第490期：營養(yǎng)豐富的芹菜，還是你的“管道疏通工”

　　芹菜又名芹、旱芹、藥芹，屬名Apium源自凱爾特語的apon，意思是【水】，這說明了芹菜的水分含量特…
第489期：街頭煮玉米香甜的秘密！兩招買到好吃的玉米

　　煮食鮮玉米不僅香嫩可口，又是有益健康的粗糧，深受市民的喜愛。鮮玉米有很多烹調(diào)吃法,例如煮玉米、烤玉米…
第488期：微波爐有輻射威脅人體健康？！還能用嗎？

　　微波爐是很多家庭都有的烹飪工具，因為它加熱迅速且方便，深得人們的喜愛。但是，微波爐的加熱原理和普通傳…