“你家的孩子補硒了嗎?”曾幾何時,人體需求量不高但作用不小的微量元素硒開始進入父母們的視線。很多專家表示:缺硒是青少年視力下降的重要原因,同時也是七歲以下兒童反復(fù)罹患呼吸道和消化道疾病的重要因素。那么兒童補硒究竟有什么益處?
1、補硒能提高免疫力。缺硒容易使兒童免疫功能下降,極易感染感冒、肝炎等疾病。因為免疫功能是人體抵抗細菌侵入的衛(wèi)士。補硒能夠增強免疫系統(tǒng)對進入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識別能力;提高免疫系統(tǒng)的β細胞的抗體合成、T細胞的增殖、血液中的抗體水平,使巨噬細胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。
2、補硒能促進兒童生長發(fā)育。兒童正處于生長發(fā)育階段,缺硒將使能量供應(yīng)無法滿足兒童的生長需要,從而影響兒童生長發(fā)育。人體中的一大系列酶是含硒酶,缺硒使兒童體內(nèi)含硒酶活性減低,從而影響機體的能量供應(yīng),引起多系統(tǒng)功能障礙。
3、補硒能使兒童大腦等組織器官發(fā)育正常。人體不同組織利用硒的優(yōu)先順序為:腦和睪丸最優(yōu)先,其次為腎臟、心臟、肝臟和血漿,最后為骨骼、肌肉和紅細胞。缺硒會使兒童產(chǎn)生多種組織的病變,如心肌疾病等。特別重要的是腦,兒童腦功能的優(yōu)劣,取決于硒營養(yǎng)。
4、補硒保護兒童的視力。人眼是含硒量很高的器官。硒能增進視覺靈敏度,所以當(dāng)人體缺硒時易得近視眼。
5、補硒幫助兒童排鉛、解毒、抗污染。硒是鉛、鎘, 還有鋁、汞、砷、鉈等有毒的重金屬元素的 解毒劑,它作為帶負電荷的非金屬離子,可以與體內(nèi)帶正電荷的鉛離子結(jié)合并直接排出體外,徹底消除鉛的毒性,消除中毒癥狀。
專家提示:兒童最好不要通過藥物補硒,因為硒的安全限量比較低,盲目補充可能產(chǎn)生毒害作用,通過日常飲食和飲水中補硒是最安全的方式,而其中飲水是最方便、最有效、最經(jīng)濟的途徑。研究表明,人飲水后,水中的有機硒在體內(nèi)停留時間較長,在人體硒營養(yǎng)狀況良好的情況下,有機硒可作為“候補”硒源,貯存在“硒池”中,當(dāng)人體硒營養(yǎng)攝入不足時,“硒池”中的有機硒能夠自動地補充到人體的生理代謝中,從而在硒攝入不足的情況下滿足人體對硒的需求。