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宿遷市宿城區(qū)局采取三項(xiàng)措施著力打造文明餐飲示范街

2016年09月12日09:28 | 來源:江蘇食品藥品監(jiān)管
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原標(biāo)題:宿遷市宿城區(qū)局采取三項(xiàng)措施著力打造文明餐飲示范街

  一是加強(qiáng)日常管理。按照創(chuàng)建文明城市標(biāo)準(zhǔn),對示范街餐飲單位內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行綜合整治,統(tǒng)一發(fā)放餐飲服務(wù)業(yè)食品安全公示牌,對餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證、食品安全培訓(xùn)證、食品安全承諾書、監(jiān)督電話等內(nèi)容進(jìn)行公示。加大巡查監(jiān)管力度,督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度,切實(shí)消除食品安全隱患。二是推進(jìn)明廚亮灶。對餐飲示范街餐飲單位實(shí)施改造,實(shí)施明廚亮灶工程,讓消費(fèi)者對廚房加工情況一目了然,放心消費(fèi)。三是強(qiáng)化立體宣傳。每家餐飲單位安排文明勸導(dǎo)員,勸導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),合理點(diǎn)餐,剩菜打包等;餐桌、吧臺(tái)擺放文明就餐桌卡,顯示屏滾動(dòng)播放社會(huì)主義核心價(jià)值觀和文明餐飲等相關(guān)內(nèi)容。

 

(責(zé)編:聶叢笑、權(quán)娟)

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