當(dāng)你吃鹽過多時(shí)，會(huì)發(fā)生令人驚訝的五個(gè)短期癥狀。美國(guó)《預(yù)防》雜志網(wǎng)站近日對(duì)此進(jìn)行了總結(jié)。

　　手指變粗 如果你的體重沒有任何增長(zhǎng)，但突然間感覺戴的戒指小了兩號(hào)，這很有可能是水潴留造成的;如果你近期吃了過多的鹽，就會(huì)發(fā)生這種情況。

　　美國(guó)加州圣塔莫妮卡普羅維斯登圣約翰健康中心的主任米拉漢·莫薩基認(rèn)為：身體是一臺(tái)復(fù)雜的機(jī)器，它必須保持體液和電解質(zhì)的平衡。攝入了過多的鈉，大腦就會(huì)引發(fā)一種激素的釋放，告訴身體需要保留盡可能多的水，以防止生理功能紊亂。

　　嘴干 如果你感覺就像吃了一團(tuán)棉花球，這可能吃鹽過多的過錯(cuò)。在食用了含有大量鈉的食物之后，身體會(huì)感覺鹽和水的含量失衡了。為了恢復(fù)平衡，你需要多喝水。因此，大腦會(huì)發(fā)出口渴的信號(hào)，促使你狂飲。

　　頭痛 發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明：與每天攝入1500毫克鈉的人相比，每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3。

　　總想排尿 喝了太多的水并不是讓你尿意頻繁的唯一原因。令人驚訝的是，吃了太多的鹽也會(huì)產(chǎn)生相同的效果。當(dāng)有過多的鹽進(jìn)入身體時(shí)，腎臟就會(huì)加班加點(diǎn)的工作，以清除多余的鹽，這就造成了小便量增多。

　　反應(yīng)變慢 吃過多的鹽會(huì)讓人脫水，而脫水會(huì)讓人清晰思考的能力驟然下降。

　　發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示：與體內(nèi)有充足水分時(shí)相比，輕度脫水會(huì)造成女性在測(cè)量注意力、記憶力、推理能力和反應(yīng)時(shí)間的認(rèn)知功能測(cè)試中的表現(xiàn)變差。此外，脫水還會(huì)讓人的情緒一落千丈。

　　田鶴編譯自美國(guó)《預(yù)防》雜志