人民網(wǎng)健康·生活

香椿蝦仁煎蛋

2021年04月15日08:49 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)

香椿在每年的3-4月都是最佳的食用期,4月份的香椿谷氨酸濃度增加后香味更加明顯,今天作為蝦仁煎蛋的佐料加入可增添香氣。

材料:香椿75克,蝦仁100克,雞蛋3個(gè),鹽、花生油適量

做法:蝦仁洗凈后挑出蝦線,飛水備用;香椿飛水后放入涼水冷卻,擠出水分切成小段備用;將雞蛋加適量花生油和少許鹽打散備用;起鍋下油,倒入蛋液煎熱片刻后將香椿和蝦仁放入,待蛋餅成型后煎至兩面金黃即成,食用時(shí)可伴頭抽。

(責(zé)編:董童、楊迪)


相關(guān)新聞


宾川县| 交口县| 遂宁市| 富宁县| 广昌县| 云阳县| 长子县| 仁寿县| 博野县| 通辽市| 聊城市| 四会市| 加查县| 晋州市| 西乌珠穆沁旗| 陈巴尔虎旗| 奎屯市| 化德县| 常山县| 翼城县| 崇阳县| 旬阳县| 城步| 常宁市| 安平县| 榆林市| 霞浦县| 东安县| 阳泉市| 兴化市| 汾阳市| 射阳县| 基隆市| 广水市| 桦川县| 寻甸| 皮山县| 铁岭县| 阿拉善盟| 石河子市|