吃“小鳥餐”,跳健身操……中國家庭掀起健康新風尚
田曉航
“碳水不夠水果來湊,谷物輪換通暢腸道,少鹽少糖年輕美貌,蛋白常在身強體壯……”這是北京“80后”上班族張卓冉的家庭飲食觀。在她看來,養(yǎng)成健康的飲食習慣,讓愉快的每一天從健康早餐啟程,如此,才會有愉快的人生。
家庭是人生溫暖的港灣,良好的家風是精神成長的沃土。在5月15日國際家庭日來臨之際,記者采訪了解到,追求健康日益成為新時代的家風。
《健康中國行動(2019—2030年)》提出,倡導每個人是自己健康第一責任人的理念,激發(fā)居民熱愛健康、追求健康的熱情,養(yǎng)成符合自身和家庭特點的健康生活方式。
小家健康,關(guān)乎國家安康。為了讓家庭吃得健康,中國計劃生育協(xié)會聯(lián)合相關(guān)部門開展“孕媽萌寶小鳥餐”優(yōu)秀案例征集活動,倡導婦幼營養(yǎng)“小鳥餐”,發(fā)動廣大孕產(chǎn)婦和嬰幼兒家庭行動起來,踐行優(yōu)生優(yōu)育科學理念,注重食品安全與合理膳食,厲行節(jié)約、反對浪費。
奶香南瓜條、雞肉蔬菜蛋餅、多彩小米粥……營養(yǎng)均衡、節(jié)約精致的創(chuàng)意“小鳥餐”受到網(wǎng)友追捧。2021年兩期“全民食尚小鳥餐”主題直播活動共吸引超過120萬人在線觀看,“小鳥餐”微博話題登上熱搜,互動閱讀量近6000萬。
像“小鳥餐”一樣,許多新的健康飲食習慣正在中國家庭中悄然流行——有的家庭“掌勺人”對照“中國居民平衡膳食寶塔”來搭配三餐營養(yǎng);被稱為健康“小三件”的限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺成為一些家庭的“標配”。
人均每日食鹽攝入量不高于5克,成人人均每日食用油攝入量不高于25克至30克……山東省平陰縣畜牧事業(yè)發(fā)展服務中心職工田琳琳對這些健康知識熟稔于心。她自學健康管理師課程,不僅向家人傳遞健康理念,還將所學用于烹飪,改善家人的營養(yǎng)狀況。
“舌尖健康”只是家庭健康的一部分。用可穿戴設備監(jiān)測心率等健康指標,跳“劉畊宏”健身操或做親子瑜伽,打造干凈整潔的房間和庭院……中國家庭追求健康的方式日益多樣和時尚。
“腰間的肥油咔咔掉,人魚線、馬甲線我想要!”伴著動感的音樂和富有激情的解說,被稱為“劉畊宏女孩”“劉畊宏男孩”的年輕人們,把居家跳操健身當成了日常必修課。
如今,追求健康已成為許多家庭的自覺。國家衛(wèi)生健康委員會規(guī)劃發(fā)展與信息化司司長毛群安近日在國家衛(wèi)健委新聞發(fā)布會上介紹,目前,我國經(jīng)常參加體育鍛煉的人數(shù)比例達到37.2%,居民健康素養(yǎng)水平達到23.15%。
而家庭健康風貌的改變,得益于系列家庭健康促進舉措的推動。
2019年,國務院印發(fā)文件,在全國推動實施健康中國行動,組織開展健康知識普及、合理膳食、全民健身等15個專項行動,全方位采取有效干預措施,大力倡導健康文明生活方式,著力提升全民健康素養(yǎng)。
近年來,中國計生協(xié)聯(lián)合多部門在全國開展家庭健康促進行動,加強對兒童、青少年、育齡人群及中老年的健康指導和服務;圍繞文明健康飲食知識普及、健康家居環(huán)境建設、健康生活方式養(yǎng)成等方面,每年在全國開展形式多樣的家庭健康主題推進活動,僅2021年的8萬余場活動就吸引了5200多萬人參與。
未來,如何幫助更多家庭成員做好自己健康的“第一責任人”?在湖南等地,一個新“職業(yè)”正在“上線”。
“家庭健康指導員每周一上午到家?guī)臀覝y血糖、血壓,做背部按摩,幫我解決了好多病痛問題。”湖南省長沙市開福區(qū)四方坪街道科大景園社區(qū)73歲的張藝欣說。
據(jù)了解,中國計生協(xié)家庭健康促進試點項目落戶湖南兩年以來,全省已打造縣、鄉(xiāng)、村三級家庭健康服務場所8000多個,培訓發(fā)展了2萬多名家庭健康指導員。
每個村(居)至少培養(yǎng)一名家庭健康指導員,每個家庭培養(yǎng)一名健康“明白人”,搭建起健康知識進入家庭的“橋梁”;在長沙一些地方,家庭健康服務中心、健康小屋、健康指導站等家庭健康服務場所正逐步構(gòu)建起“15分鐘健康服務圈”。
“我國是擁有14億人口的大國,家庭數(shù)量超過4.9億戶,家庭在個人健康行為養(yǎng)成和優(yōu)良文化傳承方面發(fā)揮著重要作用!敝袊嬌鷧f(xié)副秘書長何翔表示,中國計生協(xié)將繼續(xù)探索促進家庭健康的經(jīng)驗做法,豐富家庭健康主題推進活動形式,提升家庭健康意識和健康素養(yǎng),努力為健康中國建設做出更大貢獻。
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