人民網(wǎng)健康·生活

遏制“舌尖上的浪費(fèi)”,人人都應(yīng)當(dāng)是踐行者

威利

2023年04月05日09:05 來(lái)源:北京青年報(bào)

   近日,市場(chǎng)監(jiān)管部門公布第三批8起制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例,涉及未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法行為。

  遏制餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例,表達(dá)了加大監(jiān)管力度,依法治理食品浪費(fèi)的堅(jiān)定決心,也傳遞了市場(chǎng)監(jiān)管部門積極作為、擔(dān)當(dāng)有為的強(qiáng)烈信號(hào)。

  此次公布的8起制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例,包括5起未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案,3起誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案。如江西省景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),某烤肉店的掃碼點(diǎn)餐小程序顯示頁(yè)面上,直接彈出就餐人數(shù)選項(xiàng),生成每人4元的“調(diào)料費(fèi)”必選菜品,部分消費(fèi)者在不吃或者不知情的情況下會(huì)導(dǎo)致過(guò)量點(diǎn)餐。上海市黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),某餐廳讓服務(wù)員在消費(fèi)者點(diǎn)菜過(guò)程中告知不能只點(diǎn)一道菜,并通過(guò)推薦話語(yǔ)誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐,最終造成食物浪費(fèi)的情況。

  市場(chǎng)監(jiān)管部門在查明事實(shí)的基礎(chǔ)上,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并給予警告等處罰,督促其完善內(nèi)部管理制度,承擔(dān)起主體責(zé)任和社會(huì)義務(wù),筑牢反食品浪費(fèi)防線。

  隨著擴(kuò)大消費(fèi)政策的推動(dòng)、旅游市場(chǎng)的復(fù)蘇,餐飲市場(chǎng)正不斷回暖。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,今年1-2月,全國(guó)餐飲收入同比增長(zhǎng)9.2%,北京一些老字號(hào)餐飲企業(yè)顧客盈門,收入增長(zhǎng)20%以上,餐飲業(yè)呈現(xiàn)出較強(qiáng)復(fù)蘇勢(shì)頭。與此同時(shí),一些地方“舌尖上的浪費(fèi)”故態(tài)復(fù)萌。比如,在聚餐、婚宴等場(chǎng)合,少數(shù)消費(fèi)者因疏忽或礙于面子,導(dǎo)致“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。對(duì)此,應(yīng)引起高度警惕,并采取切實(shí)措施加以解決。

  《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī),為開具“反浪費(fèi)罰單”提供了法律依據(jù),但面對(duì)紛繁復(fù)雜的執(zhí)法實(shí)踐,如何加強(qiáng)監(jiān)管,怎樣適用法律等問(wèn)題,仍需要通過(guò)典型案例加強(qiáng)指導(dǎo)。市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布典型案例,有利于引導(dǎo)各地市場(chǎng)監(jiān)管部門提振銳意進(jìn)取、擔(dān)當(dāng)有為的精氣神,規(guī)范執(zhí)法行為,提升監(jiān)管效能。同時(shí),也對(duì)廣大經(jīng)營(yíng)者敲響了警鐘,督促其在服務(wù)顧客時(shí),積極履行防止食品浪費(fèi)的法律義務(wù),盡到規(guī)勸、引導(dǎo)等職責(zé),推動(dòng)全社會(huì)樹立“節(jié)約糧食、愛(ài)惜糧食”的理念。

  遏制“舌尖上的浪費(fèi)”是一場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn),還需多措并舉、多管齊下,構(gòu)筑源頭治理、綜合治理新格局。近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局(標(biāo)準(zhǔn)委)批準(zhǔn)發(fā)布《飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》,將制止餐飲浪費(fèi)的內(nèi)容寫入飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范,引發(fā)輿論高度關(guān)注。用好信用等級(jí)評(píng)價(jià)“指揮棒”,有利于激發(fā)廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者履行反餐飲浪費(fèi)的責(zé)任的內(nèi)生動(dòng)力,變“要我為”為“我要為”,采取積極行動(dòng),用心用力制止“舌尖上的浪費(fèi)”。

  4月4日,北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)提示,倡議消費(fèi)者吃光盤中餐、餐餐不剩飯,拒絕“剩宴”,抵制“豪宴”炫富、“吃播”浪費(fèi)等行為。這一提示十分及時(shí),很有必要。遏制“舌尖上的浪費(fèi)”離不開廣大消費(fèi)者的積極參與,期待更多的人成為勤儉節(jié)約的宣傳者、踐行者和示范者,攜手營(yíng)造“崇尚文明消費(fèi),拒絕餐飲浪費(fèi)”的濃厚氛圍。

  “一粥一飯,當(dāng)思來(lái)處不易;半絲半縷,恒念物力維艱”。愿我們每個(gè)人都能主動(dòng)響應(yīng)倡議,從我做起,積極弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德,養(yǎng)成文明用餐好習(xí)慣。無(wú)論是在飯店、食堂還是在家里,都能做到與文明握手,向陋習(xí)告別,對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”堅(jiān)決說(shuō)“不”。

(責(zé)編:孫紅麗、楊迪)


相關(guān)新聞


陆丰市| 灵山县| 恩施市| 五常市| 八宿县| 美姑县| 兖州市| 南木林县| 新津县| 年辖:市辖区| 辽中县| 平乐县| 精河县| 同仁县| 噶尔县| 东方市| 定襄县| 大理市| 舞钢市| 会理县| 桃园县| 河东区| 松桃| 海伦市| 洪湖市| 介休市| 庆安县| 涪陵区| 萍乡市| 临猗县| 札达县| 台中市| 五台县| 密云县| 神木县| 桂东县| 呼和浩特市| 利川市| 米易县| 博客|