胃癌的其他誘因:
1、經(jīng)常接觸化學(xué)致癌物:
與胃癌有關(guān)的有亞硝基化合物和多環(huán)芳烴化合物。自然界存在大量的亞硝基化合物前體,這些前體物在胃的酸性環(huán)境下會(huì)合成亞硝基化合物,胃是主要的合成場(chǎng)所。如果胃黏膜發(fā)生病變,則這些致癌物會(huì)進(jìn)入胃黏膜中。
試驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)這些化合物能誘發(fā)大鼠及狗的胃癌。另外這些致癌物質(zhì)存在于發(fā)酵的食物、魚(yú)露、熏制和燒烤的食品中,如果經(jīng)常吃這些食品無(wú)疑增加吸收這些致癌物的機(jī)會(huì)。
2、高鹽飲食:
食鹽本身并不無(wú)致癌作用,但高濃度鹽造成胃黏膜損傷,使致癌物容易感染人體。