原標題:office一族的4類美味早餐營養(yǎng)最恰當(dāng)
西式早餐族
寫字樓的底層有一家西式快餐店,因此,“一份火腿蛋三明治加一杯奶茶”幾乎是某外資公司企劃部陳經(jīng)理從周一到周五雷打不動的早餐內(nèi)容。和午餐、晚餐比起來,他認為早餐吃了就行,不過是提供上午工作的體力需要,“我懶得動腦筋去想早餐該有什么變化,”他坦白道。
營養(yǎng)師點評:油脂可能攝取太多。一是西式快餐用的漢堡肉油脂含量較高,如果自己在家做,選擇油脂較少的瘦肉,肥肉比例才能減少。再者,不論三明治的火腿還是漢堡里的肉,都是油煎的,再加上煎蛋和涂上厚厚一層脂肪含量高的沙拉醬或奶油,除非一天中的另兩餐吃得少油、少肉,不然一天下來,油脂攝取量實在過多?Х群湍滩枋橇硪粋問題,奶茶絕對不能取代牛奶,因為奶含量很少,還添加糖分,比較理想的選擇是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡,這是個人習(xí)慣問題,不一定非要將它從早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶,除了能提神,對于少喝、沒有成癮的人,有刺激排便的作用,能稍微舒緩便秘情況;不過要避免空腹喝黑咖啡,容易傷胃。