原標(biāo)題:自由基加速衰老 常吃7食物清除自由基
番茄的最佳吃法:
生吃、熟吃,吸收的營(yíng)養(yǎng)不同。番茄生吃能補(bǔ)充維生素C。煮熟后食用,雖然維生素C被破壞了好一部分,但所含的番茄紅素和其他抗氧化劑的吸收利用率會(huì)顯著上升。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)
番茄的最佳吃法:
生吃、熟吃,吸收的營(yíng)養(yǎng)不同。番茄生吃能補(bǔ)充維生素C。煮熟后食用,雖然維生素C被破壞了好一部分,但所含的番茄紅素和其他抗氧化劑的吸收利用率會(huì)顯著上升。
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