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天然食物也會中毒 十種食物“致命毒素”【8】

2013年11月22日13:51    來源:騰訊    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:天然食物也會中毒 十種食物“致命毒素”

  原標(biāo)題:天然食物也會中毒 十種食物“致命毒素”

  天然食物也會中毒 十種食物“致命毒素”(8 /10張)

天然食物也會中毒 十種食物“致命毒素”

  8.蠶豆

  致命毒素:巢菜堿苷

  蠶豆種子中含有巢菜堿苷,人食用這種物質(zhì)后,可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時,如果烹制不當(dāng),常會使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4~24小時后發(fā)病。

(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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