以上便是四種存在健康問題的晚餐,我們稱之為“問題晚餐”!皢栴}晚餐”是影響中年健康的一個(gè)重要飲食因素,一頓兩頓“問題晚餐”無礙大事,但經(jīng)常性的、長期存在的“問題晚餐”則會(huì)給健康帶來諸多問題。
不良后果一:發(fā)胖。
“問題晚餐”很容易使人發(fā)胖,尤其是中年人。原因之一是“問題晚餐”使體內(nèi)營養(yǎng)過剩、熱能過剩;原因之二是晚上活動(dòng)少、夜里睡眠時(shí)間長、新陳代謝率低,熱能消耗少;原因之三是體內(nèi)的胰島素分泌有它的生物節(jié)律,晚上血中的胰島素含量最高,再加上豐盛的晚餐刺激體內(nèi)釋放更多的胰島素。胰島素從本質(zhì)上來講是一種貯存性激素,它可以使體內(nèi)過多的、剩余的熱能轉(zhuǎn)化成脂肪積存起來,久而久之,人就發(fā)胖了。(這樣看來,肥胖成因中,“問題晚餐”是罪魁禍?zhǔn)字?
不良后果二:糖尿病
肥胖與糖尿病是一對(duì)親兄弟,肥胖與糖尿病往往是如影隨形!皢栴}晚餐”會(huì)使人體血糖在晚餐后升得過快、過高,這就會(huì)刺激胰島組織分泌釋放更多的胰島素,日復(fù)一日,胰島組織最終不堪重負(fù)而功能衰退,最后因體內(nèi)胰島索分泌不足而引發(fā)糖尿病。