原標(biāo)題:雞蛋生吃會中毒 3類常見食物不宜生吃
引起肉毒中毒的食品多為罐頭食品,發(fā)酵食品(如臭豆腐、黃豆醬等)以及腐敗變質(zhì)的熟豬肉、豬肝等也能夠引起肉毒中毒。
癥狀:肉毒中毒神經(jīng)癥狀突出,沒有或者只有輕微的胃腸道癥狀。不發(fā)熱,發(fā)病時患者常感到頭痛、暈眩、眼瞼下垂、視力模糊、復(fù)視;隨著病情的發(fā)展,出現(xiàn)吞咽困難、說話不清楚等癥狀。嚴(yán)重患者出現(xiàn)心臟癥狀,導(dǎo)致心力衰竭及呼吸肌麻痹而死亡。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)