原標(biāo)題:秋冬季燥熱很傷肺 7款雪梨湯潤(rùn)肺去燥
燕窩雪梨湯
功效:燕窩性味甘平,有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用。 雪梨清潤(rùn)生津,冰糖益氣、和胃潤(rùn)肺。合而為湯,補(bǔ)而不燥,潤(rùn)而不膩,是調(diào)理虛勞贏弱之佳品。
本湯滋陰潤(rùn)燥,益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱,肺燥干咳,或虛勞咳血,口燥咽干,潮熱,或津枯氣弱之噎膈,氣喘等。
原 料:燕窩120克,雪梨3個(gè),冰糖適量。
做法:1、燕窩用清水浸泡,洗凈,撿去羽毛、雜質(zhì)。
2、雪梨去皮、取梨肉并切小塊。
3、把全部材料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋文火隔開水燉3小時(shí),調(diào)味供用。