原標題:養(yǎng)生:隔夜菜可致癌 上班族帶飯全攻略
不宜帶的隔夜菜
1、涼拌菜:涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染,即使冷躲,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),所以不宜將隔夜的涼拌菜放進飯盒內(nèi)。
2、隔夜雞蛋:如果雞蛋沒有完全熟透,那么未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當?shù)那樾蜗拢?font color="royalblue">營養(yǎng)的東西容易孳生細菌,造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫密封保存得當,一般沒有問題。
(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)