原標(biāo)題:吃錯(cuò)雞蛋惹病+中毒 日常吃雞蛋的9點(diǎn)注意
Q:怎樣判斷雞蛋新不新鮮?
答:挑選雞蛋時(shí),可以從三個(gè)方面判斷雞蛋的是否新鮮:
1、看:如果蛋殼上會(huì)附著一層白霜,蛋殼顏色鮮明,氣孔明顯,則是新鮮的雞蛋;
2、搖:用手晃動(dòng)雞蛋,內(nèi)部不會(huì)晃動(dòng)的是鮮蛋;
3、試:將雞蛋放入冷水中,會(huì)下沉的是鮮蛋。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)