原標題:吃錯雞蛋惹病+中毒 日常吃雞蛋的9點注意
Q:很多人都喜歡吃腌雞蛋,但是腌過的雞蛋營養(yǎng)成分還是一樣的么?
答:研究表明,腌雞蛋在過程中不會造成營養(yǎng)的損失,但是其膽固醇氧化程度會偏大,經常食用容易對心血管造成危害。
茶葉蛋也是腌雞蛋的一種,茶葉中存在抗氧化物質,能減輕膽固醇氧化的程度。
(責編:蔡熊更、劉婧婷)
Q:很多人都喜歡吃腌雞蛋,但是腌過的雞蛋營養(yǎng)成分還是一樣的么?
答:研究表明,腌雞蛋在過程中不會造成營養(yǎng)的損失,但是其膽固醇氧化程度會偏大,經常食用容易對心血管造成危害。
茶葉蛋也是腌雞蛋的一種,茶葉中存在抗氧化物質,能減輕膽固醇氧化的程度。
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